GrandMenu
高知の食材を地産地消
Se Relaxerわたしたちのお店について
高知の食材をふんだんに使って、美味しい時間をみなさまに
「Se Relaxer（スルラクセ）」とは、フランス語で「リラックス」の意味。
日常をちょっと離れ、お客様に特別美味しくてゆったりとリラックスできるお時間を楽しんでいただきたいと思い名付けました。
オープンから15年。今もその思いは変わっておりません。
FOOD MENU高知の食材で
高知の美味しさをあなたに
食材の宝庫、高知県。
街の中心部で毎週日曜日に行われている日曜市には、県内の選りすぐりの地元お野菜・魚介類などが揃います。シェフが自ら足を運んで選び抜いた食材を使ったお料理がテーブルに並びます。
Sawachiはじまりのお料理
こだわりの詰まった前菜～Sawachi～
まずは、中でも特に皆さまにお召し上がりいただきたい最初のお料理となる前菜～Sawachi～をお召し上がりください。
高知の季節の食材をふんだんに詰め込んだ、彩り豊かな自慢の一皿を、高知伝統の盛り合わせ「皿鉢（Sawachi）盛り」でお出しいたします。
First drinkと共にゆっくりと味わっていただきたいお料理です。
DRINK MENUこだわりのドリンク
高知の地物からこだわりのイタリアワインまで
たとえばビール。
高知県産にある2工房のクラフトビールを取り揃えております。
土佐の日本酒「土佐酒」も豊富。
土佐酒アドバイザーのシェフとスタッフが、この季節にしかない限定酒を入荷して保存状態にもこだわって準備しております。
ワインはフランス、イタリアからニューワールドまで、いろいろ取り揃えておりますが、特に戦うワイン商川頭よしゆき氏セレクトのイタリアワイン、当店のお料理によく合うロゼワイン、そして地元高知産のワインに力を入れております。
PRODUCER生産者と食材
生産者・食材紹介
高知は元気な食材の宝庫。
野菜・魚・肉の美味しさをそのままにお楽しみください
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